دجــــــاج بالكاري

دجاجة نقطعها قطع صغيرة بعظم أو بدون على حسب رغبتكم .
2 طماطة ناضجة مفرومة ناعم . 
2 بصلتين مفروم ناعم . 
فصين ثوم مدقوق .
كوب كريما طازجة .
عصير ليمونة واحدة . 
ملعقة كاري بودرة ( الحار ) .
ملح , بهارات مشكلة , ورق غار .
كوب ونصف ماء ساخن .
زيت.

الطريقة :ـ
نحمص البصل لغاية ما يصفر . 
نضيف له الدجاج والثوم والبهارات والكاري . 
نقلبها مع بعض ونضيف عليها الطماطم ونتركة يذوب , نضيف له الماء ونتركة على نار هادئة يغلي . 
قبل التقديم نضيف له الكريما وعصير الليمونة . 

يقدم ساخن مع العيش ( الأرز )